Na osoby chore na celiakię gluten działa toksycznie , prowadzi do zaniku kosmków jelita cienkiego które są odpowiedzialne za wchłanianie składników odżywczych.
Jest jedna metoda leczenia celiakii -ścisła dieta bezglutenowa przez całe życie.
Choroba ta może ujawnić się w każdym wieku. Najczęściej jednak jest wykrywana po 30 r.ż
CELIAKIA TO NIE ALERGIA TO CHOROBA
W przypadku zdiagnozowania celakii leczenie polega na przestrzeganiu rygorystycznej diety którą trzeba wprowadzić w życie. Dieta bezglutenowa.
Należy podkreślić , że alergia na gluten a stwierdzenie celiakii to dwie różne sprawy.
W przypadku alergii na gluten , dieta może być tymczasowa.
Celiakia to jednak całe życie bez glutenu.
Bezwzględnie zabronione są produkty zawierające pszenicę , żyto, jęczmień, owies i orkisz.
Na początku choroby kosmki jelitowe chorego są bardzo zniszczone, dlatego przez pierwsze miesiące dieta powinna być lekkostrawna.
Gdy kosmki się zregenerują trzeba stosować dietę bezglutenową odpowiednią do wieku i zapotrzebowań.
***
Celiakia - taką diagnozę dostał mój narzeczony, w związku z czym powstał ten blog . Znajdziecie na tym blogu informacje o chorobie , praktyczne wskazówki a przedewszystkim ten blog jest o DIECIE BEZGLUTENOWEJ którą wprowadziłam w życie już rok temu .
Pozdrawiam !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Drogi czytelniku! Dziękuję , że odwiedziłeś mojego bloga, jeśli ci się tu spodobało zaobserwuj bloga, będzie mi bardzo miło ;-) Pozdrawiam i życzę miłego dnia :)